分类 健康/常识 下的文章

天麻鲫鱼豆腐汤

食材准备:主料:鲫鱼1条,天麻30克,枸杞10克、红枣4颗、豆腐。调料:姜片、八角、小葱、盐、植物油、开水。加工步骤:1、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏,洗净后沥干2、天麻和枸杞用清水浸泡回软,豆腐切块,生姜切片备用3、鲫鱼入锅,煎至两面金微焦,将煎好的鱼临时盛到盘子中4、倒入一壶开水,加入天麻、姜片、八角、红枣后再次煮至沸腾5、放入煎好的鲫鱼、枸杞、少许小葱、豆腐后大火烧开6、放盐,转小火焖煮20-30分钟,放入小葱,出锅

继续阅读 »

晚上喝酸奶好不好

酸奶因为口味酸酸甜甜的,非常符合人们的口味。很多人都知道牛奶含钙高,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。不过需要特别提醒的是,并不是所有的人都是适合喝酸奶的,例如一岁以下的小婴儿以及肠胃有毛病的患者要少喝...

继续阅读 »